L e P l a i s i r D u B o l . .
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" Le plaisir du Bol " étant une marque déposé, je ne peux
y mettre son vrai nom...Il y a 9 client(es) connecté(es) sur ce blog
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C'est une recette avec obligatoirement minimum 1L d'eau
Soit pour 4 à 5 personnes mais l'avantage: pas besoin de filtrer...
Si vous avez une boule à thé... il faut raccourcir la longueur de manière à avoir 14,5
Cm
entre le sommet du bouchon et le point le plus bas de la boule puis avant la première infusion... faire un premier essai "à vide" vit mijotage, la boule ne doit pas toucher les les
couteaux...)
Prog 6 Min à 80°C (frémissement) vit
2
Puis insérer la boule 4 min 80°C vit 2 C'est prêt... ne pas laisser infuser d'avantage... !
Soulever le gobelet, placer la boule à égouter dans le gobelet...
Le thé n'ayant pas bouilli et ayant respecté les 4 minutes d'infusion... il ne sera pas acide, ni trop fait.... ;-)
Offert avec Plaisir par Jean-Bernard Hallez
Vôtre conseiller… 06-72-91-04-43
sortir la boîte à café, les filtres...etc...etc...le temps de sortir les tasses et le sucre, tu t' aperçois que
l' eau du thé, a dû déjà bouillir depuis au moins 2mns,
(si c 'est pas plus..?!?)bon ! maintenant il faut laisser infuser...alors 4mns: regarder sa montre c 'est plus prudent! le café,lui, n' en fini plus de couler...allez, j' ai le temps de retourner voir les copines à la salle à manger...de retour à la cuisine, le café est passé et
m' attendais sagement, mais le thé, lui...
oui je sais j' exagère un peu...mais ton idée m' évitera les foudres de mes invités, et redorera mon image de cuisinière déplorable...allez, je vais aller racourcir ma boule....bizzzzzzzzzzzzzzzzzou