INGREDIENTS : (Donc à multiplier par X convives)

ò    1 citron

ò    60  g d’eau

ò    40  g de sucre

ò    160 g de glaçons

Peut-être servi avec une paille

et par dessus le granité de la Vodka, du rhum…

Se fait aussi avec d'autres fruits…

Là... agir sur le sucre en conséquence…

Bien laver le citron, l éplucher de moitié,  le couper en 4 et le mettre dans le bol avec 60 g d’eau. mixer 12 secondes vitesse 10.

Dans un petit récipient type bol ou saladier selon contenu, bien filtrer en s’aidant de la spatule et avec cette méthode (Cliquez ici ...)

Sans rincer « le plaisir du bol » reverser le jus, ajouter le sucre et les glaçons. Mixer 13 Sec Vit 6       

Servir de suite….